为提高餐饮服务水平,更好地为学生服务,10月17日上午,必赢体育餐饮中心副主任孙强一行四人赴山东大学饮食管理服务中心进行交流学习。山东大学饮食管理服务中心主任赵龙在山东大学中心校区饮食管理服务中心会议室热情接待了必赢体育餐饮中心工作人员一行。
座谈会上,赵龙首先就山东大学饮食管理服务中心的整体情况做了简要的介绍,包括机构设置、人员配置、经营模式等。双方共同探讨了餐饮管理的成功经验和良好做法。
交流完毕后,餐饮中心一行四人在副主任周长征的陪同下,到齐园餐厅的操作间、切配间、售饭间以及就餐大厅进行了实地参观学习。
通过此次交流座谈,餐饮中心学习了先进的管理经验和方法,开阔了新思路,明确了下阶段工作的努力方向,为进一步提升餐饮服务水平奠定了基础。(餐饮中心 尹爽)