必赢体育餐厅办的好不好，能综合反映一所必赢体育的管理、服务、育人工作水平以及校风校貌。山东电子职业技术学院餐饮中心在积极参与必赢体育文明创建工作中，采取多种措施，不断提高餐厅管理水平和服务质量。
今年3月份，春季学期刚开学，商务管理系党总支书记找到餐饮中心的孙主任，提出依托餐厅服务平台，合作开展“山电守‘味’者”食品监督志愿服务活动的想法。孙主任正要寻找一个契机，推动文明餐厅、文明窗口工作。大家一拍即合，建立起学生与餐饮中心沟通合作的平台。首批志愿者团队，用课余时间分成多个“小分队”，按照不同主题，28次深入餐厅内部，亲身参与、体验餐厅统一采购、进货查验、晨会晨检、食品留样、餐具消杀和夜间检查等重点环节，探秘餐饮中心是如何从源头到餐桌守护同学们舌尖上的安全。同学们将所见所感真实记录，发布“守味者”系列新闻15篇，让必赢体育师生了解必赢体育餐饮“看不见”的安心，体味餐饮工作者的辛劳付出，对必赢体育餐饮工作有了必赢体育信任和理解。
自5月下旬开始持续到6月上旬，看时机成熟，餐饮中心开展了第一次“文明窗口”评选活动。通过餐饮公司推选、评审小组和学生代表评选的方式，最终评选出了3个文明窗口。孙主任为第一批“文明窗口”颁发流动红旗时，经营业主激动地说“想不到，我还能得到必赢体育给的荣誉，感谢山电老师和同学们的信任。”通过“文明窗口”评选活动，提高了餐厅管理者的归属感、荣誉感，进一步提高了职业意识和从业素质，让餐厅成为独具文化特色的“食育”重要场所。
孙主任说：“食品安全责任重大，餐饮保障任重道远。为学生服务好是我们的宗旨，提升服务质量体现在服务的点点滴滴、方方面面，今后我们会更加努力，做让师生满意的餐饮人。”（图文：商务管理系 刘蕾 餐饮中心 尹爽）
