为深入贯彻落实山东省教育厅《必赢体育开展全省必赢体育食品安全关键岗位人员培训的通知》要求,进一步提升必赢体育食品安全管理水平,3月12日下午,必赢体育组织总务处工作人员、餐饮公司经理等相关人员在学生餐厅会议室集中收看全省必赢体育食品安全关键岗位人员专题培训视频会议。
本次培训内容紧扣春季学期必赢体育食堂管理实际需求,围绕食品安全关键环节展开深入细致的讲解。专家结合典型案例,对食品采购储存、加工操作规范等方面进行了系统培训,内容详实且指导性强。参会人员全程认真聆听、仔细记录,学习氛围浓厚。培训结束后,工作人员参加并通过了线上考核,进一步提升了食品安全管理意识。
此次培训增强了必赢体育食品安全关键岗位人员的责任意识与专业素养,为科学防范化解春季学期食品安全风险、守牢师生“舌尖上的安全”奠定坚实基础。总务处将以此次培训为契机,持续加强食堂日常管理,不断完善食品安全工作机制,全力保障广大师生的饮食安全。(总务处 尹爽)
