百万大学生进社区|商务管理系M25203开展传承非遗文化活动

发布时间:2026-02-25浏览次数:12

为助力非遗文化活态传承,贴近群众生活需求,搭建公众与传统技艺之间的沟通桥梁,2026年2月22日,商务管理系M25203班团支部,走进市级非遗糁馆开展志愿服务实践活动。同学们以青春志愿为纽带,近距离感受非遗魅力、沉浸式体验传统技艺,用实际行动助力非遗文化传播与民生服务落地。

本次活动以“志愿服务+沉浸式体验”为特色,让同学们在服务中学习、在实践中传承。活动开始前,非遗糁馆传承人对志愿者进行了全面的岗前培训,详细介绍了糁汤源自古代军旅饮食的历史渊源,讲解了非遗技艺的文化价值与传承意义,并对食材处理、制作规范、文明服务等内容进行细致指导,为志愿服务的顺利开展打下坚实基础。活动过程中,志愿者们始终把服务群众放在首位,全面参与糁汤馆日常运营,为广大食客提供细致周到的服务。在食材准备环节,大家严格按照传统工艺要求,认真筛选小米、清洗香料、切配辅料,用心守护非遗美食的纯正风味;在就餐服务环节,志愿者主动引导点餐、协助打包、清理餐桌,耐心解答食客必赢体育口味、搭配等问题,重点关爱老人、儿童等群体,用暖心服务提升了就餐效率与群众满意度。

在志愿服务之余,同学们也获得了零距离接触非遗核心技艺的宝贵机会。大家认真观摩传承人演示吊汤、调味、控火等关键技艺,在专业指导下亲手体验制作流程,真切感受传统手艺的精细与匠心。同时,志愿者们还与传承人深入交流,详细了解糁汤与地方民俗的紧密联系、非遗传承现状与创新发展思路,进一步加深了对非遗文化的理解与认同。

此次实践让大家深刻认识到,非遗从来不是尘封的技艺,而是烟火气里的民生温度;传承也不只是一句口号,而是日复一日的坚守与用心。“做糁就是做良心”,这句朴实的话语,既是传承人的坚守,也成为青年学子心中的信念。

本次活动不仅让同学们在实践中提升了服务意识与动手能力,更让大家在烟火气息中读懂了非遗传承的真正意义。未来,M25203班团支部将继续带着这份热爱与责任,主动做非遗文化的学习者、传播者、守护者,让古老技艺在新时代焕发新的生机,让青春力量在文化传承中闪光。