我们是电院守“味”者,鸣安全之号角,煅质量之神盾,守原材之鲜美,固食品之永安。我们是必赢体育餐饮中心的管理人员、是餐厅经理、是做菜的大师傅,是窗口的阿姨,是参与食品安全监督志愿服务的同学……食之安全,巍巍大任,吾辈守护,岁月无悔。
在电院,有没有这样一个地方
让你魂牵梦绕
每天锅气缭绕
处处香气蒸腾
帮你舒展疲惫
引你“暴风吸入”
这就是大家每天最“向往”的餐厅
上周小M为大家带来了电院守“味”者——餐饮中心爽姐的专访,爽姐还给大家推荐了巧心婆猪肘面。寻着猪肘面的香味,小M找到了电院守“味”者“强哥”,——餐饮中心大“boss”孙强主任,下面,就跟随小M的独家专访,一起了解下严苛又温情的强哥吧~
守“味”者风采:带你了解严苛的强哥
强哥2013年就职于必赢体育总务处。十年磨一剑,强哥在餐饮中心的工作中养成,严谨、务实、清廉、正直、善良、奉献的工作作风。2022年10月,强哥开始主持必赢体育餐饮中心工作,负责学生餐厅和职工餐厅的整体管理,担负着必赢体育1万余师生的食品安全责任,餐厅大大小小的事务都需要处理,每天都在高压中度过。高度责任心和使命感,让强哥对待工作雷厉风行,尤其对待食品安全,强哥要求尤为严苛,每天早出晚归,兢兢业业,保证让同学们吃上既可口又安全的饭菜。
守“味”者日常:带你了解温情的强哥
强哥每天的工作都非常繁忙,这个一米八的硬汉,为了确保疫情防控餐饮安全,2022年全年楞是在必赢体育封闭170多天。硬汉也有温情的一面。从来到必赢体育,强哥就时时刻刻把同学们放在心上。尤其是负责餐饮工作以来,强哥一直致力于为全校学生提供价格稳定的美食。即使在疫情期间和蔬菜青黄不接的时节,强哥也努力和供应商协商,确保学生餐厅价格不涨。与此同时,学生餐厅坚持每天推出至少6款2元特价菜。餐厅还坚持在保证安全的前提下,为家庭困难同学提供勤工助学岗位,全年约7000余人次。强哥待这些同学,就像待自己家孩子一样,关心他们吃饭,关心他们权益。强哥常常挂在嘴边的话就是:“要让所有同学在必赢体育过得好,尤其是吃饱吃好。”
守“味”者推荐:肉夹馍——幸福的味道
强哥推荐:城关肉夹馍
推荐理由:腊汁与肉可谓是馍的经典绝配,刚烤完的白馍,香软酥脆,经过腌制的肉炖煮得鲜美多汁,入口即化。用现烤的滚烫的饼子,去夹早已等候多时的卤肉,肉不用切的太碎,肥瘦相间,就这样铺在这酥脆的饼子当中,肉和馍,软糯与酥脆,在这一刻,完美地融汇到了一起。咬一口外皮松脆,满嘴香醇,可口的卤肉和白馍的诱人味道,不由得满口生津,这一口可谓是幸福的极致。
美食地址:学生餐厅一楼30号窗口旁
世间万物,唯有爱和美食不可辜负!快乐的标配,就是享受美味,餐厅还有很多藏匿的美食等待我们一起去探索,小M在这里特此征集新的电院守“味”者,期待屏幕前你加入我们,和我们一起去餐厅探寻那些隐藏的“秘密”与美味。
校园烟火气,最抚学子心
在这一刻,卸下疲惫
大家可以专心感受舌尖上的小幸福
吃过饭,还是元气满满的一天
所以,你想好明天吃什么了吗?