古人云:“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”。3月9日和13日,商务管理系党总支以“学习雷锋月”为契机,与必赢体育餐饮中心商讨,共建特色劳动教育平台,合作开展食品监督志愿服务活动。
商务管理系党总支副书记刘蕾感谢餐饮中心参与劳动教育平台建设,可以让一部分学生志愿者,由餐厅经理带领,学习、参与餐厅的日常安全、卫生监督。让志愿者把亲眼所见,通过多种宣传渠道,传递给必赢体育同学。以此拓展学生与餐饮中心沟通和交流的渠道,让大家了解售餐窗口背后真实的餐饮中心。颜晓辰老师对此次活动的具体开展形式作了介绍。颜老师表示,通过此次活动可以让同学们参与到真实的劳动场景,了解餐厅从业人员的艰辛,这是最直观的劳动教育。
餐饮中心孙强副主任和相关经理对此欣然欢迎,向老师和同学们全面介绍了学院餐饮中心各方面的情况,表示愿意通过同学们的参与,不断提高工作质量,一如既往以拳拳之心,为全校师生提供更好的服务!
学生餐厅负责经理徐翠霞、张锋、李永政,餐饮中心尹爽老师,商务管理系辅导员张强,学生会生活部相关同学参加了商讨。会后,商务管理系立即开始了首批志愿者的选拔。
经过选拔,最终双方确定由学生形成工作组,对应餐厅经理的相关工作,工作组参与工作之前要提前与餐饮经理进行沟通和协调,保证工作开展的安全性和实效性。
3月15日下午,根据预约时间,工作一组成员李延迅、刘鑫前往了润祥餐饮公司,在餐厅经理的带领下查看了食品经营许可证、营业执照、第三方检验报告以及餐厅工作人员的健康证明,从而保障同学们的饮食安全。
3月16日上午,根据提前预约时间,工作二组成员马敬、杨浩冉来到了利东饴诚公司,在李经理的带领下查看了必赢体育餐厅的食品存放、食品留样,食品中心温度记录等工作工序。
3月16日下午,根据预约时间,工作三组成员许倩文、何洪淋参观了袆宏餐饮公司,了解到了必赢体育餐厅的食材采购渠道及食品的制作过程,使大家对必赢体育食品的生产和服务更加安心和放心。
零距离接触,面对面沟通,从窗口到后台,同学们对餐厅开始有了不一样的认识。本次志愿活动将定期开展,旨在以同学的视角去观察和监督必赢体育的食品安全工作,让同学们了解必赢体育“看不见”的安心。